{"id":18806,"date":"2024-12-01T08:00:00","date_gmt":"2024-12-01T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/placeplume.com\/?p=18806"},"modified":"2025-02-07T10:39:34","modified_gmt":"2025-02-07T09:39:34","slug":"menus-du-mois-decembre-et-ses-plats-de-fetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/placeplume.com\/index.php\/2024\/12\/01\/menus-du-mois-decembre-et-ses-plats-de-fetes\/","title":{"rendered":"Menus du mois : d\u00e9cembre et ses plats de f\u00eates"},"content":{"rendered":"\n

“Yeah !!”<\/strong> Le marathon des recettes qui ont du style est lanc\u00e9 ; c\u2019est le moment de savourer chaque instant. Comme un calendrier de l\u2019Avent culinaire, ce mois est une invitation \u00e0 se l\u00e2cher sur les desserts ! Sortez les quatre-\u00e9pices, sortez les chocolats et laissez les saveurs des agrumes r\u00e9veiller vos papilles. Que ce soit pour les repas de f\u00eates, les soir\u00e9es au coin du feu ou les petits plaisirs du quotidien, d\u00e9cembre, c\u2019est la promesse de plats festifs et r\u00e9confortants. ! Alors, enfilez vos tabliers de No\u00ebl, jouez Cannelle, r\u00e9sonnez Gingembre, et pr\u00e9parez-vous \u00e0 vous r\u00e9galer ! \ud83c\udfba\ud83c\udf8a<\/p>\n\n\n\n

Menus semaine par semaine<\/h2>\n\n\n\n

Semaine 1 : du lundi 2 au 8 d\u00e9cembre<\/h3>\n\n\n\n
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Lundi <\/strong>: (Midi) Gratin de chou-fleur au comt\u00e9 | (Diner) : Restes du midi et velout\u00e9 de potimarron aux \u00e9pices et \u00e9clats de noisettes | (Dessert) : Fromage blanc au miel et aux noix<\/p>\n\n\n\n

Mardi<\/strong> : (Midi) Salade de lentilles, betteraves, carottes et graines en m\u00e9langes torr\u00e9fi\u00e9es | (D\u00eener) : Risotto aux champignons sauvages et parmesan<\/p>\n\n\n\n

Mercredi<\/strong> : (Midi) : Croque-monsieur \u00e0 la b\u00e9chamel | (D\u00eener) : Reste des croques et velout\u00e9 de l\u00e9gumes racines (panais, carottes\u2026) | (Go\u00fbter) : Pain d’\u00e9pices<\/p>\n\n\n\n

Jeudi<\/strong> : (Midi et soir) : Pot\u00e9e auvergnate au chou, carottes et saucisses de Morteau<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Vendredi <\/strong>: (Midi) Blanquette de poisson aux l\u00e9gumes d’hiver | (D\u00eener) : pizzas maisons ! | (Dessert) : Manele de la Saint-Nicolas <\/p>\n\n\n\n

Samedi <\/strong>: (Midi) Restes des pizzas de la veille | (D\u00eener) : Chou brais\u00e9 aux lardons, pommes et graines de s\u00e9same | (Dessert) : Sorbet cl\u00e9mentine<\/p>\n\n\n\n

Dimanche <\/strong>: (Midi) Faux-filet, frites et salade verte croquante | (D\u00eener) : Velout\u00e9 de potimarron, ch\u00e8vre-miel | (Dessert) : Compote pomme-miel aux \u00e9pices de No\u00ebl<\/a><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Semaine 2 : du lundi 9 au dimanche 15 d\u00e9cembre <\/h3>\n\n\n\n
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Lundi <\/strong>: (Midi) Gratin dauphinois \u00e0 l’ail (le vrai) et une petite salade verte | (Diner) : Restes du midi | (Dessert) : salade de fruits (kiwi, pomme, agrumes)<\/p>\n\n\n\n

Mardi<\/strong> : Blanquette de veau (carottes, champignons)<\/p>\n\n\n\n

Mercredi<\/strong> : (Midi) : Curry de l\u00e9gumes d\u2019hiver au lait de coco | (D\u00eener) : Salade d\u2019endives, noix et fromage frais, avec une vinaigrette moutarde-miel | (Go\u00fbter) : Tarte aux poires amandines<\/a><\/p>\n\n\n\n

Jeudi<\/strong> : (Midi et soir) : Poulet r\u00f4ti et l\u00e9gumes racines r\u00f4ties (panais, carottes, topinambours…)<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Vendredi <\/strong>: (Midi) Tourte feuillet\u00e9e aux champignons et restes de poulet de la veille | (D\u00eener) : Ramen traditionnel (bouillon avec la carcasse du poulet) <\/p>\n\n\n\n

Samedi <\/strong>: (Midi) Cordon bleu xxl maison | (D\u00eener) : Chou brais\u00e9 aux lardons, pommes et graines de s\u00e9same | (Dessert) : Panna cotta l\u00e9g\u00e8re au lait d\u2019amande et coulis de fruits rouges<\/p>\n\n\n\n

Dimanche <\/strong>: Parmentier de canard au c\u00e9leri-rave, salade verte | (Dessert) : Pain perdu brioch\u00e9<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Semaine 3 : du lundi 16 au dimanche 22 d\u00e9cembre <\/h3>\n\n\n\n
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Lundi <\/strong>: (Midi) Quiche aux poireaux et au ch\u00e8vre | (Diner) : Vraie soupe \u00e0 l’oignon gratin\u00e9e et croutons<\/p>\n\n\n\n

Mardi<\/strong> : Endives au jambon xxl<\/p>\n\n\n\n

Mercredi<\/strong> : (Midi) : R\u00f4ti de b\u0153uf et l\u00e9gumes r\u00f4tis | (D\u00eener) : Salade roquette, betterave, pommes, noix et fromage frais, vinaigrette sauce soja | (Go\u00fbter) : Moelleux au chocolat et \u00e9pices de No\u00ebl<\/p>\n\n\n\n

Jeudi<\/strong> : (Midi) : restes du r\u00f4ti de la veille et po\u00eal\u00e9e de l\u00e9gumes de saison (chou kale, poireaux, carottes) |(D\u00eener) : Soupe de pois cass\u00e9s et croutons au fromage.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Vendredi <\/strong>: (Midi) Salade C\u00e9sar | (D\u00eener) : Raclette !<\/p>\n\n\n\n

Samedi <\/strong>: (Midi) restes de la raclette | (D\u00eener) : Soupe de l\u00e9gumes verts (brocolis, \u00e9pinards, petits pois, thym…) | (Dessert) : Yaourt nature avec miel, noix et fruits frais<\/p>\n\n\n\n

Dimanche <\/strong>: Pintade r\u00f4tie aux marrons, Pur\u00e9e de chou-fleur \u00e0 l\u2019ail | (D\u00eener) : Velout\u00e9 Du Barry | (Dessert) : Amaretti aux noisettes, cacao et cr\u00e8me brul\u00e9e maison<\/p>\n\n\n\n

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Semaine 4 : du lundi 23 au dimanche 29 d\u00e9cembre<\/h3>\n\n\n\n
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Lundi <\/strong>: (Midi) Civet de chevreuil aux airelles | (Diner) : Tourte aux l\u00e9gumes d\u2019hiver et au bleu | (Dessert) : Mousse au chocolat pour lancer les festivit\u00e9s !<\/p>\n\n\n\n

Mardi et mercredi<\/strong> : Menus de No\u00ebl <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Jeudi<\/strong> : (Midi) : Coquilles Saint-Jacques po\u00eal\u00e9es et pur\u00e9e de patates douces au miel, salade vari\u00e9e |(D\u00eener) : salade de pois chiches aux agrumes<\/p>\n\n\n\n

Vendredi <\/strong>: (Midi) Filet de saumon en cro\u00fbte de feuillet\u00e9 et \u00e9pinards | (D\u00eener) : Tajine de l\u00e9gumes d\u2019hiver avec abricots secs et amandes<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Samedi <\/strong>: (Midi) Croziflette (revisite savoyarde avec crozets) et salade verte | (Dessert) : Glace poire-chocolat et biscotti aux amandes et orange<\/p>\n\n\n\n

Dimanche <\/strong>: Magret de canard \u00e0 l’orange et haricots verts | (D\u00eener) : Tarte tatin sal\u00e9e aux endives caram\u00e9lis\u00e9es et ch\u00e8vre | (Dessert) : Tiramisu \u00e0 la cr\u00e8me de marrons et sp\u00e9culoos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Semaine 5 : du lundi 30 au dimanche 5 janvier<\/h3>\n\n\n\n
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Lundi <\/strong>: (Midi) Baron d’agneau, pur\u00e9e de pomme de terre et po\u00eal\u00e9 de giroles cr\u00e9meuses | (Diner) : Soupe de topinambours et cro\u00fbtons<\/p>\n\n\n\n

Mardi et mercredi<\/strong> : Menus de R\u00e9veillon<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Jeudi<\/strong> : (Midi) : Cabillaud r\u00f4ti sur un lit de poireaux \u00e0 la cr\u00e8me, salade vari\u00e9e | (D\u00eener) : <\/p>\n\n\n\n

Vendredi <\/strong>: Sushis maison, chips de l\u00e9gumes, toast… (midi et soir) | (Dessert) : Tiramisu \u00e0 la cr\u00e8me de marrons et sp\u00e9culoos.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Samedi <\/strong>: (Midi) Filet mignon de porc au cidre et pommes fondantes | (D\u00eener) : Velout\u00e9 de marrons et champignons, casse-museaux au Sainte-Maure (Dessert) : B\u00fbche glac\u00e9e aux marrons <\/p>\n\n\n\n

Dimanche <\/strong>: Ossobuco aux zestes d’agrumes, gratin dauphinois | (D\u00eener) : Po\u00eal\u00e9e de pommes de terre, panais et carottes multicolores et fromage frais aux herbes | (Dessert) : Tarte aux noix et sirop d\u2019\u00e9rable<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Id\u00e9es d’accompagnements <\/h2>\n\n\n\n

Pour enrichir vos repas, voici quelques autres id\u00e9es de plats en cas de panne d\u2019inspiration :<\/p>\n\n\n\n

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\u2728 Galette v\u00e9g\u00e9tarienne aux l\u00e9gumes d\u2019hiver (panais, carottes, topinambours)<\/p>\n\n\n\n

\u2728 Risotto \u00e0 la courge butternut et noisettes<\/p>\n\n\n\n

\u2728 Gratin de ravioles et \u00e9pinards au bleu<\/p>\n\n\n\n

\u2728 Goug\u00e8res au fromage<\/p>\n\n\n\n

\u2728 Bowl de l\u00e9gumes vapeur (brocolis, chou-fleur, \u00e9pinards) et riz complet<\/p>\n\n\n\n

\u2728 Salade de quinoa aux agrumes, roquette et avocat <\/p>\n\n\n\n

\u2728 Riz de chou-fleur, compote de l\u00e9gumes avec une touche de lait de coco… <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"table<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 les adapter selon vos go\u00fbts et les ingr\u00e9dients disponibles !<\/p>\n\n\n\n

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\ud83d\udc49 Red\u00e9couvrez mes id\u00e9es gourmandes pour les menus de novembre et ses recettes automnales<\/a> !<\/p>\n\n\n\n

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Merci de soutenir mon travail !<\/p>\n\n\n\n

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“Yeah !!” Le marathon des recettes qui ont du style est lanc\u00e9 ; c\u2019est le moment de savourer chaque instant. Comme un calendrier de l\u2019Avent culinaire, ce mois est une invitation \u00e0 se l\u00e2cher sur les desserts ! Sortez les quatre-\u00e9pices, sortez les chocolats et laissez les saveurs des agrumes r\u00e9veiller vos papilles. Que ce […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":19084,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"aside","meta":{"footnotes":""},"categories":[132,114],"tags":[122,115,123],"class_list":["post-18806","post","type-post","status-publish","format-aside","has-post-thumbnail","hentry","category-decembre","category-menus-du-mois","tag-hiver","tag-idees-de-menus","tag-plats-de-fetes","post_format-post-format-aside"],"yoast_head":"\nMenus du mois : d\u00e9cembre et ses plats de f\u00eates - Place plume<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\""Yeah !!" 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