Lundi : Gratin de courge butternut et pommes de terre, salade verte | (Dessert) : Carrot Cake et salade d’agrumes (orange sanguine, clémentine…)

Mardi : (Midi) : Entrecôte de bœuf, frites belges et salade verte | (Diner) : Soupe à l’oignon et de croûtons au fromage

Mercredi : (Midi) : Magret de canard poêlé aux champignons et haricots verts | (Diner) : Salade de lentilles, amande et raisins secs | (Goûter) : brownie châtaigne et noisettes

Jeudi : (Midi) : Salade patates douces, lentilles et fêta | (Diner) : Casse-museau, salade de brocolis rôti, parmesan et jambon fumé

Vendredi : (Midi) : Quiche au poireau et chèvre frais | (Diner) : reste de la quiche et salade croquante

Samedi : (Midi et soir) : Raclette !

Dimanche : (Midi) : Galettes de sarrasin garnies | (Diner) : Salade César d’hiver aux sardines (œufs, brocoli, chou-fleur, sucrine, parmesans, câpres…) | (Dessert) : clémentine rôtie au four à la chantilly

Lundi : (Midi) : Cordon bleu, carottes râpées aux raisins secs et graines en mélange | (Diner) : Moules marinières et pomme de terres rôties

Mardi : (Midi) : Sauté de porc, pruneau et salade d’endives à la pomme | (Diner) : Velouté de carotte

Mercredi : (Midi et soir) : Blanquette de veau à l’ancienne | (Goûter) : Cinnamon Rolls (roulés à la cannelle) et café latte au sirop d’érable et chantilly

Jeudi : (Midi) : Crozets gratinés au morbier | (Diner) : Salade hivernale aux poires, roquefort et noix | (Dessert) : Panna cotta pistache et chocolat blanc

Vendredi : (Midi) : Poulet rôti au miel et purée de céleri | (Diner) : velouté de panais | (Dessert) : La recette des crêpes de Mamie 

Samedi : (Midi et soir) : Croque-monsieur !

Dimanche : (Midi) : Faux-filet et salade hivernale gourmande aux pommes et noisettes | (Diner) : Apéro dinatoire et bruscheta (chèvre-miel) ou avocat, crevettes et agrumes | (Dessert) : Tiramisù classique au café et… ricotta, la recette d’Edda Enorato (et oui, encore…)

Lundi : (Midi) : Cabillaud, purée de panais et riz | (Diner) : Gnocchis maison à la sauce parmesan

Mardi : (Midi et soir) : Tartiflette !

Mercredi : (Midi) : restes de la tartiflette et salade verte | | (Diner) : Salade hivernale de lentilles | (Goûter) : Gâteau aux noix et sirop d’érable

Jeudi : (Midi) : Mac and cheese au cheddar | (Diner) : Velouté de butternut au lait de coco | (Dessert) : Panna cotta pistache grillée

Vendredi : (Midi) : Quiche aux champignons | (Diner) : Pomme de terre et fondue de camembert au miel

Samedi : (Midi et soir) : Brandade de morue au saumon faîte maison !

Dimanche : (Midi) : Poulet fermier à la normande | (Diner) : reste du poulet et sucrine | (Dessert) : Pommes au four, noix et cranberries

Lundi : (Midi) : Navarin d’agneau aux légumes d’hiver | (Diner) : Gratin d’épinards au fromage de chèvre | (Dessert) : Madeleines citron-pavot

Mardi : (Midi) : Quiche au thon, tomates séchées et moutarde | (Diner) : Fondue de poireau et reste du midi

Mercredi : (Midi) : Lapin à la moutarde | | (Diner) : velouté de topinambour | (Goûter) : Figolu maison

Jeudi : (Midi) : Quiche au camembert et aux brocolis | (Diner) : soupe de patate douce au lait de coco

Vendredi : (Midi) : Pommes de terre farcies au reblochon, lardons et salade verte croquante | (Diner) : pancake de patate douce et salade

Samedi : (Midi et soir) : Pizzas maison !

Dimanche : (Midi) : Rôti de boeuf et gratin dauphinois | (Diner) : reste du midi | (Dessert) : Cake aux fruits confits et glace vanille

✨Pommes de terre grenaille rôties, servies avec une crème ciboulette

✨ Endives braisées au miel et moutarde

✨ Salade tiède de haricots blancs et citron confit

✨Légumes d’hiver rôtis au zaatar

✨ Risotto aux champignons et pecorino

✨Quinoa aux agrumes et amandes grillées

🧀 Fromages d’hiver gourmands : Beaufort, Gruyère, Morbier, comté affiné, Bleu d’Auvergne ou Roquefort, Ossau Iraty, Salers